O Sódio participa de funções essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois regula o volume sanguíneo, equilíbrio hídrico, níveis de pressão arterial, tem papel importante nos impulsos nervosos e na contração muscular. Há uma duvida muito grande em relação a quantidade de sódio na Água Mineral, devemos levar em consideração que o elemento que é extremamente prejudicial a nossa saúde é o Cloreto de Sódio (NaCl) o sal de cozinha, este elemento pode causar diversos problemas como distúrbios fisiológicos e hipertensão, por isso é necessário o uso equilibrado na dieta.
Por isso pode-se afirmar que o sódio presente em um galão de 20 lts de água mineral é 20 vezes menos nocivo do que o simples sal que utilizamos para temperar a salada em apenas uma refeição.
Na água mineral pode ser encontrado em maiores concentrações quando for Alcalino-bicarbonatada, sendo que o Bicarbonato de Sódio ajuda a aliviar indisposições estomacais do processo de digestão. Nenhuma marca de água mineral está fora dos limites aceitáveis pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que é de 600 mg/l.
O sódio sob forma ionizada, é um dos principais fatores de regulação osmótica do sangue, plasma, fluidos intercelulares e do equilíbrio ácido-base.
Nosso organismo possui a chamada bomba sódio-potássio, onde o potássio entra nas células e o sódio sai. Essa dinâmica garante o equilíbrio hidroelétrico do corpo fazendo do sódio um nutriente vital.
Desta forma em um indivíduo com uma dieta balanceada em relação a sódio a Água Mineral Natural não será uma vilã à nossa saúde, pois mesmo comparando uma marca com a maior quantidade de sódio, este representaria apenas 5% do sódio recomendado para nosso consumo diariamente. |
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